Reserve

 

Große beeindruckende Weine und Sekte, die nur in Spitzenjahrgängen erzeugt werden

– das verbirgt sich hinter unseren Reserven.

 

Die ertragsreduzierten, selektiv verlesenen Trauben stammen aus einzelnen steilen Hanglagen, die durch besondere Böden mit

magerer Struktur geprägt sind.

 

Es entstehen Spezialitäten mit Charakter, die ihre ganz eigene Geschichte im Glas erzählen.

FRÜHBURGUNDER RESERVE  trocken

MEHR MOMENTE

 

Mehr Momente erzählt die beeindruckende Qualität dieser Frühburgunder Reserve.

 

17 Monate in kleinen Eichenfässern gereift, entfaltet sie ihr volles Bouquet von Kirsche, Mokka und Vanille. Dunkelrot strahlend findet ihr vielschichtiger Körper in einem weichen, nachhaltigen Abgang Vollendung.

 

Dazu passt diese leckere Inspiration

Filetsteak an geschmorten Waldpilzen mit Salbei und Muskat.

SOLARIS BEERENAUSLESE  edelsüß

SÜSSES VERGNÜGEN

 

Süßes Vergnügen schenkt die angenehme Komplexität dieser Solaris Beerenauslese.

 

Umschmeichelt von einem eleganten Duftspiel aus intensiver Rebenblüte und zarter Edelfäule fasziniert sie durch ihre frische Säurestruktur, maßvolle Süße und überaus aromatische Finesse.

 

Dazu passt diese leckere Inspiration

Karamellisiertes Joghurt-Limetten-Parfait mit frischen Minzblättern.

SUMMERDAY > GUTSWEINE <